•     Cola
•     Fanta
•     Sprite
•     Mineralwasser
•     Ginger Ale
•     Tonic
•     Arizona Green Tea / Blueberry
•     Säfte (z.B. Orange, Apfel, Multivitamin)
•     Saftschorlen

• Wienhäuser Naturtyp Hell
• Wienhäuser Naturtyp Dunkel
• Celle Bier vom Fass
• Hefeweizen Franziskaner
• Hefeweizen Alkoholfrei
• Alkoholfreies Bier

• Rotwein
• lieblich
• halbtrocken
• trocken
• Weisswein
• lieblich
• halbtrocken
• trocken

für selbst mitgebrachte Weine berechnen wir 12,50 € Korkgeld/pro Flasche

• Filterkaffee satt
• Kaffeespezialitäten
• heiße Schokolade
• Tee verschiedene Sorten

• Havanna Club 
• Captain Morgan
• Absolut Wodka
• Whiskey
• GIN
• Lillet 
• Aperol
• Baileys
• Schnäpse: 
  • Ratzeputz
  • Heidegeist
  • milde Marille/Pflaume

Sie bekommen alle Getränke aus dem Paket "Hot" und "Shot" und darüber hinaus, was wir noch gemeinsam absprechen (wie z.B. Cocktails, Bitters, Anisees, u.m.)

• Mediterraner Nudelsalat
• Deftiger Kartoffelsalat
• Schweizer Wurstsalat
• Bauernsalat mit Schafskäse
• Salat vom Pulpo mit Paprika und Seegras
• Zartes Roastbeef, kalt aufgeschnitten mit Frischkräuterremolade
• Hausgemachte Sülze vom Krustenbraten mit Frischkräuterremolade

• Hochzeitssuppe
• Tomatensuppe mit Mozzarella
• Kartoffel-Brokkoli-Suppe
• Ungarisches Kesselgulasch
• Thailändische Curry-Kokos-Suppe
• Käsecremesuppe mit Lauch
• Kalte Gurkensuppe mit frischem Dill
• Topinambursuppe
• Karrotten-Ingwer-Suppe
• Rote Linsen-Suppe mit Kokos und Curry
• Parmesan-Champagner-Suppe

• Avocadospalten mit Senfrahmsauce und krossern Speck
• Antipastiplatte aus eingelegtem Gemüse
• Datteln im Speckmantel
• Carpaccio vom Rinderfilet
• Melonenschiffchen mit Schinken
• Räucherfischvariation mit Meerrettich

• Maispoulardenbrust auf Rahmspinat
• Ochsenbäckchen in Rotwein-Sauce
• Tafelspitz auf Wurzelgemüse und Meerrettich-Sauce
• Schweinefilet in Pfefferrahm-Sauce
• Sahniger Kartoffelauflauf
• Curry-Reispfanne
• Kartoffelspalten aus dem Backofen

• Hähnchenfilets auf Champignonrahm
• Frisches Lachsfilet auf Gemüsebett
• Kasselerbraten auf Sauerkraut
• Leberkäse mit süßem Senf 
• Spätzle mit Dunkelbier-Pilzrahmsauce
• Saftiger Krustenbraten mit Dunkelbiersauce  
• Putenmedaillons in Pilzrahm-Sauce
• "Osso Bucco" Kalbshaxenscheiben in Rotwein geschmort

• Rippchen Feuer, Honig, Knoblauch
• Landhaus-Schnitzel in Braumalzkruste
• zartes Filet vom Zander auf Tomaten-Sahne-Sauce
• Heide-Dippers mit Sourcream
• Kabeljau in Weißweinsauce mit Lauchgemüse
• Welsfilet auf mediteranem Gemüse
• Chili con carne

• Panna Cotta
• Marzipan-Mousse
• Crème Brûlée von weisser Schokolade mit Erdbeeren

• Mousse au chocolat
• Green Lemon Mousse
• Schwarzwälder Kirsch im Glas
• Wienhäuser Luft mit Himbeeren

• Wienhäuser Rote-Grütze mit Vanillesauce
• Tiramisu
• "Schneewittchen", Schichtdessert aus Baiser, Sahne und Vanilleeis

Fo funktioniert´s: Für das Hochzeitsbuffet können Sie insgesamt 10 Speisen wählen (z.B. 3 Vorspeisen, 5 Hauptspeisen, 2 Dessert) Sie können die Kombination nach Belieben ändern und z.B. 10 x Vegane Speisen wählen... 

• Karotten-Ingwer Suppe
• Gurken-Basilikum Suppe
• Blumenkohl-Kokos Suppe
• Kartoffelsalat a´la Genovese
• Süßkartoffel- Tortilla
• Spaghetti in Safransauce mit frischen Feigen
• Sellerieschnitzel in Tomaten-Sahne-Sauce
• Kartoffel-Gemüseauflauf
• Couscous-Pfanne mit Pilzen
• Gemüselasagne
• Bulgursalat mit Minze und Erbsenpesto
• Chili sin carne

• Bolonaise mit Farfalle-Nudeln
• Kirchererbsencurry mit Räuchertofu
• Linsen-Bolonaise mit Vollkorn Spaghetti
• Kartoffel-Gemüseauflauf
• Cremige Waldpilzpfanne
• Gemüselasagne
• Orientalisch gefüllte Paprika
• Sellerieschnitzel in Tomatensauce
• Karotten-Kokos-Suppe oder Kokos-Curry Suppe
• Sellerie-Apfel-Suppe
• Tomaten-Vanillesuppe
• Anti-Pastiplatte
• Tomate Mozarella
• Cous-Cous Salat mit Granatapfelkernen
• Kichererbsensalat mit Tofu
• Avocadosalat mit Seidentofudressing
• Kartoffelsalat mit Rucolapesto und getrockneten Tomaten
• Sellerie-Gurkensalat

LATE.SNACK-Paket

Auf Wunsch bieten wir frische Schöpf-Currywurst oder Pizza an. Wir sind offen für neue Snack-Ideen...

*Der Mitternachtssnack wird gegen 23.30 Uhr aufgebaut

Paket Freie Trauung

Wir stellen Ihnen unseren Biergarten mit Sitzmöbeln für den Zeitraum Ihrer Trauung zur Verfügung.

*inkl. Renigung und Energiekosten für die Dauer von 2 Stunden

OUTDOOR-Paket

Wir sorgen für stimmungsvolles Ambiente mit Loungemöbeln, Feuerschale und LED Beleuchtung Innen und Aussen

*LED Licht-Technik in Ihrer gewünschen Farbe

TECHNIK-Paket

Nutzung von Beamer, Leinwand, und Mirkofon. Sie können unsere Musikanlage nutzen und erhalten kostefreies WLAN

*Das mitbringen von eigener Technik ist gestattet

DEKO-Paket

Sie bekommen von uns Tischdecken, hochwertige Papier-Servietten und Kerzen mit Ständer.

*Sie können Ihre Deko auch ohne Berechnung selbst mitbringen. Stuhlhussen können wir gegen Aufpreis besorgen.

CANDYBAR-Paket

Eine Auswahl an Süßigkeiten, die den ganzen Abend zur Verfügung stehen. Besonders bei Kindern ein Must-have...

Auswahl kann gern mit uns abgestimmt werden

SEKT-Paket

Wir bereiten einen Sektepfang (indoor/outdoor) für alle Gäste zum Start vor. Neben dem klassischem Sekt bieten wir alkoholfrei und Mix 50% O-Saft. 

*Upgrade Aperol/Hugo/Lillet: + 3,90€ pro Person

Longer Flat

Verlängerung Ihrer Feier mit Getränke-Flatrate (Pauschale) und Service Personal bis zum Schluss. (Abhängig von der gebuchten G.P.-Erweiterung)

*Nach der 8. Stunde berechnen wir je weiterer angefangender Std. 10% der Getränkepauschale

Menükarten-Paket

Wir erstellen Ihnen Menükarten vom Essen/Buffet für die Tische. (Je Tisch eine Karte)

PIANO-Paket

Wir stellen Ihnen einen Konzertflügel für den gesamten Zeitraum Ihrer Feier zur Verfügung

*In Kooperation mit der Villa-Musica Wienhausen

Paket RAUMMIETE

Wenn Sie bei uns Speisen und Getränke buchen, entfällt eine Saalmiete. Wollen Sie nur die Räume buchen? - kein Problem, sprechen Sie uns an.